Tarta de Puerro y ensalada de Pepinos

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Albóndigas de Quinoa

Albóndigas de Quinoa

Ingredientes:
1 taza de quinoa cocida
½ Cebolla
½ Pimiento rojo
Perejil
2 dientes de Ajo
Pan rallado
Aceite de oliva virgen extra
Harina (puedes usar de quinoa) para rebozar las albóndigas
Preparación:
Pochar la cebolla, perejil, pimiento rojo y el ajo finamente picados con el aceite en una sartén.
Añadir la quinoa, mezclar bien y saltear unos 3 minutos.
Pasar la mezcla al vaso de la batidora y batir, añadiendo pan rallado para espesar un poco.
Dejar que esta masa se enfríe.
Cuando esté fría, forma las albóndigas, luego reboza en harina.
Freír hasta que estén crujientes.

#SagradosAlimentos #LasFrescas #Vegano#LibreDeCrueldad #Df

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Descubre Que Planta Es 100 Veces Mas Poderosa Que La Quimioterapia

La quimioterapia es un tipo de tratamiento que incluye un medicamento ó combinación de medicamentos para tratar el cáncer. El objetivo de la quimioterapia es detener ó retardar el crecimiento de las células cancerosas. La quimioterapia se considera una terapia sistémica.

Esto significa que puede afectar a todo el cuerpo. Los medicamentos para la quimioterapia se dirigen rápidamente al crecimiento de las células cancerosas, pero también pueden afectar a las células sanas que crecen rápidamente. El efecto de estas drogas sobre el cáncer y las células normales a menudo causa en la quimioterapia efectos secundarios.

La quimioterapia es un veneno tóxico. Este funciona mediante el ataque a la rápida división de las células en el cuerpo que afecta el cabello, las uñas, la piel, el sistema digestivo y la sangre. Este proceso hace que te sientas muy enfermo y puede causar daño permanente a las distintas partes de tu cuerpo, incluyendo el cerebro, el hígado, la audiencia y los órganos reproductivos.

Muchas personas con cáncer están interesados en probar cualquier cosa que pueda ayudarles, incluyendo medicinas complementarias y tratamientos alternativos para el cáncer. Si el cáncer te hace sentir como si tienes poco control sobre tu salud, tratamientos alternativos para el cáncer puede ofrecer cierta sensación de control. Pero muchos tratamientos alternativos para el cáncer no están comprobados, y algunos pueden incluso ser peligroso, asi que antes de probarlos consulta con tu medico o especialista.

Que Planta Medicinal Es Mas Potente Que La Quimioterapia

Un grupo de científicos descubrieron que esta planta Diente de Leon funciona mejor que la quimioterapia para matar solo a las células afectadas por el cáncer, aunque esta planta tiene muchas propiedades medicinales. Aparte de sus propiedades medicinales (diurético), el té de diente de león también limpia el hígado, ayuda con las alergias, reduce el colesterol y estimula la secreción de la bilis.

Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, tales como: magnesio, ácido fólico, tiamina, hierro, potasio, vitamina C, vitamina B6 y riboflavina. Además de esto, contiene alrededor de 110% de la ingesta diaria recomendada de vitamina a y 535% de la ingesta diaria de vitamina K. La raiz de diente de león ha sido aceptada con entusiasmo por la investigación científica y médica de la comunidad como una prometedora terapia no toxica contra la leucemia, cáncer de mama, cáncer de próstata e incluso de drogas-formas resistentes de cáncer.

Hubo una investigación inicial llevada a cabo por la Universidad de Windsor en Canadá y fue llevado a cabo en el Departamento de Química y Bioquímica. Esta investigación en particular le dio esperanza a los pacientes con cáncer debido a que se descubrió que la raíz de esta planta mata a las células cancerosas y, además, no tiene efectos secundarios. Deja las otras células en el cuerpo ileso.

No hay ninguna conocida reaccion de la raiz de diente de leon y otras hierbas, o dientes de león y los alimentos específicos. Pero usted debe ser consciente de que los profesionales advierten de no tomar la sustancia con antibióticos y el litio. Además, si eres alérgico a la ambrosía, usted podría ser alérgicoal diente de león . Actualmente, usted puede conseguir el extracto de diente de león en forma de te y como un suplemento dietético que encontraras en tiendas de alimentos de salud.

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Polenta cremosa

Polenta cremosa

Publicado por Hilda el 7 de agosto de 2015 a las 05:27 pm

La polenta no tiene por qué ser comida de enfermos o carente de sabor. Es una explosión de propiedades nutritivas que puede convertirse en un manjar si sabemos combinar su sabor neutro con el de otros ingredientes. Eso sí, es altamente calórica, por lo cual si se está cuidando el peso, comer una porción pequeña.

Ingredientes

1 taza de polenta de cocción rápida (1 minuto)
3 tazas de leche (si se desea que quede más liviana hacerla con agua)
1 taza de nueces o almendras picaditas
1 taza de queso rallado
50 gramos de mantequilla
Sal y pimienta: a gusto
½ kg. de tomates maduros
¼ kg. de queso cremoso

Preparación

Hervir la leche, bajar el fuego y agregar la harina de maíz en forma de lluvia revolviendo por un minuto. Añadir la mantequilla, el queso rallado, las nueces o almendras, la sal y la pimienta. Revolver todo y colocar en una fuente de horno enmantecada. Cubrir con los tomates pelados y triturados, colocando por encima las fetas de queso. Gratinar en horno caliente y ya está listo este plato exquisito de polenta.

Categorías: Recetas de cocina

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Tallarines con salsa de verduras

Tallarines con salsa de verduras

Publicado por Hilda el 14 de agosto de 2015 a las 08:25 pm

Unos ricos tallarines se tornan más sabrosos y nutritivos si los acompañamos de verduras, para transformar el plato en una completa fuente nutricional, y es un modo práctico de incorporar vegetales a la dieta familiar.

Ingredientes

Un paquete de tallarines de 500 gramos (o tallarines frescos)
10 flores de brócoli
1 kg de tomates maduros
1 ramito de albahaca y uno perejil
1 morrón rojo y uno amarillo
Dos o tres hojas de acelgas o espinacas
2 calabacines
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
Aceite vegetal para freír

Preparación

Poner a hervir dos ollas con agua y un puñadito de sal gruesa, una llena de agua y otra hasta la mitad. En ésta última, al hervir, incorporar las flores de brócoli y los calabacines previamente lavados y cortados a la mitad. A los cinco minutos, agregar las hojas de acelgas o espinacas y darles solo un ligero hervor. Retirar del fuego y refrescar con agua. Luego escurrir.

Echar los tallarines en la otra olla con agua y cocinar 15 minutos aproximadamente (ver las indicaciones de la pasta adquirida).

En una sartén calentar el aceite y saltear allí las cebollas cortadas en aritos, los dientes de ajo picados y los morrones en trocitos. Una vez doraditas las cebollas, añadir los tomates pelados, y triturados, las hojas de acelgas o espinacas trituradas, la sal, la pimienta y las hojitas de albahaca y perejil picaditas y lavadas.

Mezclar los tallarines con la salsa y servir calentitos.

Categorías: Pastas

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