Cómo hacer unas nutritivas barras de Chia con Durazno.

Cómo hacer unas nutritivas barras de Chia con Durazno.

Ingredientes:

1/3 taza de semillas de sésamo crudas
2/3 taza de anacardos crudos
1/3 taza de semillas de chía
2/3 taza de coco rallado sin azúcar
12 dátiles (aproximadamente 1/2 taza)
25 duraznos secos (aproximadamente 1 taza)
1 cucharada de manteca de cacao
2 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadita de ralladura de naranja (ralladura de cáscara de naranja)
1-2 cucharaditas de jugo de naranja
1/4 cucharadita de sal

Instrucciones:

- En  procesador de alimentos empieza moliendo la chia durante 20 segundos o hasta que consigas algo de
   polvo.
- Añadir el resto de los ingredientes, excepto el coco y mezclar hasta que quede cremoso (esto puede tardar
   varios minutos)
- Agrega el coco y  mezcla.
- Esparcir y aplanar la masa sobre papel encerado a 1 pulgada de espesor.
- Refrigera durante 2 horas.
- Cortar en barras o cuadrados.

Rico en proteína, calcio, vitaminas y minerales.

Fuente: edibleharmony.com 
Traducción: equipo de Vida Lúcida.

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